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打印 2004年，還在做商貿(mào)的王宏波從一大堆的閑置商標(biāo)當(dāng)中,一眼便相中了書(shū)法字體的漢字商標(biāo)“老州山”。 50萬(wàn)元資金起家到浙江老州山海洋生物科技有限公司的建立,一步一步走來(lái),這不僅是一個(gè)商標(biāo)的成長(zhǎng)史，更是一個(gè)企業(yè)不斷實(shí)現(xiàn)新跨越的奮斗史。
如今，“老州山”海洋休閑食品已成為市場(chǎng)上耳熟能詳?shù)拇笃放?形成了以沿海城市為重點(diǎn)輻射全國(guó)的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，海洋休閑食品企業(yè)中的佼佼者。一個(gè)閑置商標(biāo)，如何在競(jìng)爭(zhēng)激烈的海洋休閑食品中做出新文章？這是一個(gè)令很多人感興趣的問(wèn)題。
一個(gè)會(huì)說(shuō)話(huà)的商標(biāo)
舟山是中國(guó)最大的海產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售基地，素有“中國(guó)漁都”“東海漁倉(cāng)”的美稱(chēng)。而“老州山”因?yàn)橹C音“老舟山”成為一個(gè)會(huì)說(shuō)話(huà)的商標(biāo)，傳遞出舟山濃厚的海洋文化底蘊(yùn)，表達(dá)舟山漁文化的歷史傳承，同時(shí)也為品牌文化的形成立下了汗馬功勞。
“黃魚(yú)黃甏甏，鯧魚(yú)錚骨亮，鰳魚(yú)刺多猛，帶魚(yú)眼睛交關(guān)亮，虎頭魚(yú)須短，夢(mèng)潮魚(yú)須長(zhǎng)，烏賊骨頭獨(dú)一梗，箬鰨眼睛單邊生……”我們從小聽(tīng)著這樣的舟山漁謠長(zhǎng)大,舟山海鮮因?yàn)槿赓|(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富而深入人心。近年來(lái)，抓住人們對(duì)海產(chǎn)品多元化的需求，老州山以舟山東海純真的野生魚(yú)類(lèi)為原料，采用傳統(tǒng)的加工工藝，結(jié)合先進(jìn)的科技技術(shù)，推出方便、健康的海洋休閑食品，獨(dú)特的小包裝被廣大消費(fèi)者認(rèn)可和接受。
文化賦予品牌魅力
演繹獨(dú)具特色的文化理念，突出鮮明的個(gè)性，才能使品牌獲得消費(fèi)者情感上的認(rèn)同，進(jìn)而形成品牌的魅力和價(jià)值。王宏波自從在一堆閑置商標(biāo)中相中“老州山”品牌后，就著力賦予商標(biāo)全新的文化底蘊(yùn)。他把舟山古代的漁文化和人性情感注入到商標(biāo)中，于是就有了一段“老州山”由來(lái)的故事：相傳明嘉靖三十六年（1557年），一老漁翁出海捕魚(yú)，突逢暴雨來(lái)襲，飄流至舟山。舟山魚(yú)蝦豐富，老漁翁以火烤魚(yú)蝦充饑，經(jīng)火烤，魚(yú)蝦味美，肉澤鮮嫩，用最原始的方法烤出最鮮嫩的本質(zhì)，食之后體力大增，讓饑寒交迫的老翁得以生存。恰逢此時(shí)倭寇猖獗，抗倭將士們以老翁的做法食之后，精神振奮，于嘉靖三十八年徹底肅清來(lái)犯倭寇。
為更好地演繹品牌文化，“老州山”把文化理念中的漁文化搬到了中國(guó)舟山國(guó)際漁博會(huì)的展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，展位裝飾運(yùn)用了舟山漁文化的元素，配上生動(dòng)形象的老漁翁、漁姑，營(yíng)造出別樣的漁文化風(fēng)情，讓來(lái)自全國(guó)的廣大客商，更形象、直觀地了解品牌所表達(dá)的內(nèi)涵?！袄现萆健钡钠放菩麄鬟B續(xù)三屆在舟山國(guó)際漁博會(huì)引起全國(guó)各大媒體的報(bào)道。
產(chǎn)品彰顯品牌力量
產(chǎn)品是品牌的載體，也是消費(fèi)者認(rèn)識(shí)品牌的一扇窗口。“老州山”對(duì)于產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、價(jià)格定位及品質(zhì)要求都作了獨(dú)具匠心的安排。
在同質(zhì)化的產(chǎn)品中尋找差異，一直是“老州山”產(chǎn)品研發(fā)部門(mén)追尋的目標(biāo)。 2011年新開(kāi)發(fā)的巴蜀系列海產(chǎn)品，將辣味融入海鮮中，口感上鮮辣帶勁，打破海產(chǎn)品行業(yè)的傳統(tǒng)風(fēng)味，迎合多元化的消費(fèi)群體。目前，“老州山”已形成了海洋休閑食品、鹵制水產(chǎn)品、凍品水產(chǎn)品、餐飲半干水產(chǎn)品等四大系列產(chǎn)品，滿(mǎn)足了消費(fèi)者不同的口味需求。
在產(chǎn)品定價(jià)上，“老州山”確立了兩條定價(jià)策略。通過(guò)商超和網(wǎng)絡(luò)商場(chǎng)統(tǒng)一定價(jià)，優(yōu)質(zhì)高價(jià)，開(kāi)展高檔品牌營(yíng)銷(xiāo)。同時(shí)開(kāi)創(chuàng)第二副品牌“山”牌，滿(mǎn)足流通市場(chǎng)的低價(jià)需求。
“老州山”有著嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量管理體系。 18道工藝全程監(jiān)控生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，讓品質(zhì)精益求精。 6道監(jiān)控原料保鮮運(yùn)輸鏈，9道監(jiān)控生產(chǎn)工藝全流程，3道監(jiān)控合格出廠(chǎng)百分百。追求品質(zhì)的卓越是“老州山”的永恒追求。企業(yè)先后通過(guò)了ISO22000：2005食品安全管理體系認(rèn)證， HACCP管理體系認(rèn)證。“老州山”商標(biāo)獲浙江省著名商標(biāo)，“老州山”牌干制水產(chǎn)品被評(píng)為舟山名牌產(chǎn)品，“老州山”牌海洋食品被國(guó)家合格評(píng)定質(zhì)量信得過(guò)產(chǎn)品。（舟子）
