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打印――記舟山京洲水產(chǎn)食品有限公司
舟山京洲水產(chǎn)食品有限公司位于定海區(qū)西碼頭工業(yè)園區(qū)。公司現(xiàn)有資產(chǎn)1.2億元，廠房面積21000余平方米，員工200名，擁有單凍品、干制品、熟制品、休閑品4條流水生產(chǎn)線，-22℃以下冷庫(kù)儲(chǔ)藏能力7000噸，50噸/次速凍庫(kù)6座。嶄新的廠房矗立園區(qū)，“京洲”在發(fā)展中快速成長(zhǎng)。
創(chuàng)建以來(lái)，“京洲”相繼被列入“浙江省農(nóng)業(yè)科技企業(yè)”“浙江省農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)”“外貿(mào)進(jìn)出口先進(jìn)單位”“舟山市精深加工企業(yè)”“舟山市漁農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”“高新技術(shù)企業(yè)”“浙江省骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”“舟山市創(chuàng)新型企業(yè)”“定海區(qū)專利示范企業(yè)”“省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心”“浙江省農(nóng)業(yè)科技研發(fā)中心”“浙江省高新技術(shù)企業(yè)研究中心”。 2008年，“京洲”被認(rèn)定為舟山名牌，2011年被評(píng)定為“浙江省著名商標(biāo)”。
從“海歸”到新一代“舟山水產(chǎn)人”
今天，“海歸”也許并不稀奇，而在1994年，選擇“海歸”路，是需要勇氣的。接收剛完成改制的企業(yè)，更需要不凡的膽識(shí)。
陳文偉，1990～1993年留學(xué)日本大阪市立大學(xué)，獲食品營(yíng)養(yǎng)與保健專業(yè)博士學(xué)位。1994年，陳文偉從日本回國(guó)，引進(jìn)了一家日資企業(yè)，即當(dāng)年的舟山京洲水產(chǎn)食品有限公司。 2004年底，日本公司撤資，懷著對(duì)老“京洲”的深厚感情，他毅然接收了這家企業(yè)。從此，“京洲”也就由日資企業(yè)變成了由海歸一族自己經(jīng)營(yíng)的民營(yíng)企業(yè)，開(kāi)始踏上了新的發(fā)展歷程。
18年間，“京洲”經(jīng)歷了日資企業(yè)的轉(zhuǎn)型，經(jīng)歷過(guò)發(fā)展道路的摸索，面對(duì)過(guò)人民幣升值、貸款利率上升、貿(mào)易壁壘加劇、原料緊缺等種種不利因素，但在陳文偉的帶領(lǐng)下，“京洲”走出“寒冬”，迎來(lái)“春天”！
半路“易幟”品質(zhì)和誠(chéng)信成招牌
舟山大大小小的水產(chǎn)企業(yè)星羅棋布，國(guó)際金融危機(jī)使不少企業(yè)陷入了內(nèi)憂外患的微利僵局，“京洲”半路“易幟”，品質(zhì)、誠(chéng)信成招牌。
回想2007～2009年的歲月，陳文偉說(shuō)，可以用“難、苦、煩”三個(gè)字來(lái)描述當(dāng)時(shí)“京洲”的處境。在磨難的道路上，也讓“京洲人”懂得：有利的情況往往產(chǎn)生于再堅(jiān)持一下的努力之中。困難時(shí)期，企業(yè)唯一能做的就是保持穩(wěn)定，集聚力量，乘風(fēng)破浪地前進(jìn)。
產(chǎn)品是企業(yè)的生命。當(dāng)前國(guó)際市場(chǎng)對(duì)食品的要求越來(lái)越高，出口門(mén)檻日益提高，只有好品質(zhì)的產(chǎn)品才能為企業(yè)贏得信譽(yù)。“京洲”建立了健全的質(zhì)量控制管理體系――ISO9001：2008質(zhì)量管理體系、ISO22000食品安全管理體系，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量實(shí)行嚴(yán)格控制，從原料到成品，從現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境到人員著裝、消毒，層層把關(guān)，一絲不茍。以過(guò)硬的品質(zhì)，“京洲”先后取得了美國(guó)FDA、歐盟、韓國(guó)、日本、俄羅斯等國(guó)注冊(cè)?！熬┲蕖表槕?yīng)發(fā)展趨勢(shì)，走精深加工之路，產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了從單一的冷凍品向熟制品、烘烤食品、休閑食品、功能食品、生物制品等高附加值產(chǎn)品的加工轉(zhuǎn)型，年生產(chǎn)各類精加工產(chǎn)品能力達(dá)5000噸以上。
多元化戰(zhàn)略讓“京洲”變強(qiáng)
在危機(jī)中尋找商機(jī)，在市場(chǎng)上長(zhǎng)久立足，必然要不斷推出新產(chǎn)品，走高端之路、走差異化之路?！艾F(xiàn)在我們好多水產(chǎn)加工企業(yè)說(shuō)說(shuō)是精深加工，其實(shí)都是精加工里的粗加工，利潤(rùn)非常薄。 ”陳文偉認(rèn)清了當(dāng)前不少水產(chǎn)品加工企業(yè)的尷尬，極力提倡為水產(chǎn)加工業(yè)的發(fā)展開(kāi)創(chuàng)新路。雖然技術(shù)投入成本高，但“京洲人”相信，將來(lái)的利潤(rùn)回報(bào)會(huì)更大。
在實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多元化戰(zhàn)略中，“京洲”堅(jiān)持走產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合發(fā)展道路。短短幾年間，“京洲”已與4所大學(xué)、2家研究所簽訂合作協(xié)議，成立了企業(yè)研發(fā)中心，參與多項(xiàng)課題研究及產(chǎn)業(yè)化?！昂Ｑ篝~(yú)類焙烤氣調(diào)保鮮技術(shù)研究與開(kāi)發(fā)”被列入浙江省國(guó)內(nèi)合作重點(diǎn)項(xiàng)目，“調(diào)味水產(chǎn)品植物香辛料甲胺磷殘留控制技術(shù)開(kāi)發(fā)”被列入浙江省應(yīng)對(duì)技術(shù)性貿(mào)易壁壘項(xiàng)目，“海洋植物功能休閑食品加工技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化”被列入國(guó)家級(jí)星火計(jì)劃項(xiàng)目，“東海香參的精深加工及產(chǎn)業(yè)化”被列入省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化項(xiàng)目?！熬┲蕖边€自主申請(qǐng)了6項(xiàng)發(fā)明專利，成功授權(quán)發(fā)明專利1項(xiàng)，外觀新型專利5項(xiàng)……
水產(chǎn)企業(yè)是舟山傳統(tǒng)行業(yè)，企業(yè)多，從業(yè)人數(shù)多，在一片“紅?！敝姓业健八{(lán)?！?，“京洲”做到了。（金 舟）
