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打印陳彥華，湛江國聯(lián)水產(chǎn)開發(fā)股份有限公司水產(chǎn)品牌總監(jiān)
5月18號我應全國工商聯(lián)水產(chǎn)商會李忠會長委托在水產(chǎn)商會17周年年會上做了《中國水產(chǎn)業(yè)品牌破局之路》的演講。很多水產(chǎn)從業(yè)者對品牌如何破局這個話題十分關心，現(xiàn)場幾乎是座無虛席，演講反響也很熱烈。但毋庸置疑的是中國水產(chǎn)行業(yè)是一個令人十分糾結的行業(yè)，總體規(guī)模很大超過萬億，從業(yè)企業(yè)眾多超過10萬家，但是沒有幾家知名品牌，消費者在選擇的時候依然沒有指向性，也就是說在水產(chǎn)行業(yè)依然無法通過品牌引導消費者購買，通過品牌樹立企業(yè)的形象，通過品牌讓企業(yè)獲得在市場競爭中的優(yōu)勢地位，這不能不說是一件很尷尬的事?？梢哉f水產(chǎn)行業(yè)還是一個品牌盲區(qū)但這也是中國水產(chǎn)行業(yè)巨大機會所在。
探討品牌破局要搞清楚四個問題，第一，品牌的定義是什么;第二，做品牌的意義何在;第三;目前水產(chǎn)業(yè)的品牌現(xiàn)狀;第四;水產(chǎn)業(yè)的品牌破局切入點。搞清楚了這四個問題我們才能系統(tǒng)的去理解做品牌的重要性，才能更大程度上去做成品牌。
一、品牌的定義
首先，品牌的定義是什么?關于品牌國內(nèi)外有很多大師級的人物都有自己的定義，比較有代表性的是現(xiàn)代營銷之父菲利普?科特勒先生的觀點，他認為：品牌是一個名稱、名詞、符號或設計，或者是它們的組合，其目的是識別某個銷售者或某群銷售者的產(chǎn)品或勞務，并使之同競爭對手產(chǎn)品和勞務區(qū)別開來。
關于品牌，現(xiàn)代廣告教皇