由浙江東海酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的一批9.16噸黃酒，日前順利出口香港，這是舟山黃酒首次外銷。為了保證黃酒質(zhì)量，舟山檢驗(yàn)檢疫局高度重視，提前介入，認(rèn)真研究香港制訂的《食物內(nèi)除害劑殘余規(guī)例》等相關(guān)法規(guī)，幫助企業(yè)把好工藝關(guān)，確保黃酒質(zhì)量安全。在具體工作中，做好黃酒原料的質(zhì)量追溯體系，確保出口黃酒從原料到成品的每一個(gè)環(huán)節(jié)都可追溯，要求企業(yè)索要原料供應(yīng)方的備案基地證明，切實(shí)做好原頭管理工作，同時(shí)，幫助企業(yè)提高實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)水平，做好對(duì)出口黃酒的各項(xiàng)檢測(cè)工作。（協(xié)會(huì)秘書處）
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